Wursttheke
Rohwurst
In unserem Rohwurstsortiment finden sie:
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Mettwürstchen
→ kleine (Mini – Frankfurter), lange (Frankfurter), dicke
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streichfähige Teewurst
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luftgetrocknete Mettwurst im Ring
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luftgetrocknete Salami
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geräucherte Salami
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Edelsalami
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Baguettesalami
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Katenrauch – Salami
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Cervelatsalami
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Kutscherwurst – Salami
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Knoblauchsalami
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Salami mit Pfefferrand
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Trüffelsalami
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Rindersalami
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Geflügelsalami
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Aalrauchschmierwurst (Teewurst)
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Bregenwurst (grobe Teewurst)
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Kohlwurst
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Pfeffersäckle
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Zwiebelmettwurst
Unser Rohwurstsortiment umfasst unter anderem unsere hauseigenen beliebten Mettwürstchen sowie diverse hauseigene Salami – Sorten.
Die Zubereitung erfolgt aus rohem Frischfleisch, ausgewählten Zutaten und Gewürzen.
Durch kontrolliertes reifen und/oder räuchern erhält die Wurst Geschmack und Aroma.
Auf Grund der Konsistenz sind weiter Differenzierungen möglich:
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schnittfeste Rohwürste, z.B. Salami, Cervelatwurst,..
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streichfähige Rohwürste, z.B. Teewurst, Mettwurstsorten,...